KEK TRIO MARBLE RESEPI DARI MAT GEBU

Semalam aku duduk sorang2 kat rumah. Hubby keje malam. Biasa la kalau dia keje malam kerja aku kat rumah tengok tv, basuh baju, berehat dll. Peluang untuk berehat bila dia kerja malam. Tapi tak syok gak duk sorang2 kat rumah. Teringat masa kat Mentakab. Menyewa rumah sorang2, tengok dinding, tengok tv yang hampir tak nampak muka pelakonnya. hehe..boleh la dari tak ada tv.
So malam ni dengan rasa ringan tulangnya aku bercadang untuk try buat kek marble resepi dari Mat Gebu. Alaa..Blogger masakan yang paling Famous tu. Yes i like all Mat Gebu Resepi. tapi baru sekali ni je nak mencuba. Sebelum ni menyalin je resepinya, tapi blm berkesempatan nak buat.
Aku try buat kek ni sebab minggu ni hari Ahad adik Hubby bakal melangsungkan perkahwinan dengan insan tercinta. Ibu mertuaku minta aku tolong buatkan kek untuk hidangan tetamu. so ni sebagai percubaan pertama la..aku takut tak jadi je kek tu. Tu yang aku fikir better try buat dulu. Dari jam 8 malam - 8.46 malam aku buat kek. Bila dah siap and dah letak dalam acuannya aku rasa agak teruja. hehe...tak sangka berseni gak tangan ni buat marble cake. Rasa memang superb. Thanks pada Mat Gebu sebab tak kedekut bagi pelbagai resepi kat pembaca2 nya..Tapi aku masih konfius, adakah Mat Gebu seorang lelaki atau perempuan...???









Kek Marble ni perisa Strawberry , coklat n vanila. Tekstur sangat lembut sebab guna gliserin n ovallete.. boleh try cari resepi ni di internet ye..


Ok kawan-kawan semua, ni adalah antara peraturan yang perlu diikuti jika anda nak buat kek:

- pukul mentega hingga betul2 gebu baru boleh masuk tepung dll.. permulaan yang baik akan menghasilkan result yang terbaik. Tu kata Untie (tokey) jual barang2 kuih kat area kampung jawa, melaka. Sangat tidak kedekut ilmu. Untie, saya sure akan datang kedai untie sebab service yang diberikan memang superb..superb lagi...

- panaskan oven hingga betul-betul panas baru boleh masukkan adunan kek

- Jangan sekali-kali bukak oven anda sekiranya kurang 20 minit dari masa pembakaran. Old Folks kata nanti kek jadi bantat bukan bantal ye.. baca elok2..

- kek dibakar biasanya dalam lingkungan suhu 175 - 180 darjah celcius..

- Sila cucuk dengan garpu untuk pastikan kek tu benar2 masak. Kek yang dah masak tak akan melekat pada garpu.

- yang lain-lain peratuan belum sempat katham lagi ye...- ;) Peace no War..


Ulasan

Catat Ulasan

hi..hantar la kumen..jgn malu2 k.. :-) i won't bite

Catatan popular daripada blog ini

KEK BATIK...hmmm..yummy

Semalam berbekalkan sedikit kerajinan, aku memulakan kerja2 membuat kek batik. sebenarnya sebelum raya lagi aku dah terfikir nak buat. tapi disebabkan susu pekat takde, so tergendalalah niat hati tuu.. so semalam aku merajinkan diri buat kek batik sebab nak kasi kat jiran belakang rumah, kak ida. hari tu dia ada bagi mee goreng dengan kek birthday anak dia, Halim dalam bekas plastik. takkan aku nak hantar bekas kosong kat dia ye tak??? adat orang melayu, kalau jiran bagi makanan dalam bekas, kita kenalah pulangkan semula bekas tersebut dengan berisi makanan. aku decide nak buat kek batik sebab nanti terus letak dalam bekas plastik tu. boleh bagi terus pada kak ida. cara buat kek ni lebih kepada main campak2 je. takde kuantiti yang specific. KEK BATIK suhaila1921 ;-) marjerin ( 2 sudu kira ok dah) telur (1 biji je nak kasi lembut) susu pekat ( secukup rasa, ala, macam buat air milo tuu) gula (secukup rasa) coklat masakan (suku bar, setengah bar pun ok gak bergantung kepada berapa banyak...
Baca lagi

student bergaduh??

Imej
ohh no.. tadi lepas kelas, baru je kaki aku menapak keluar student aku (perempuan) bergaduh luar kelas. macam2 hal la pergaduhan budak perempuan ni tak sama dengan budak laki budak laki mungkin ada maaf lagi tpi rasanya budak perempuan susah nak maafkan musuh dia ye ke? tak baik bermusuh kan? ni tentang kes tuduh menuduh la.. yang sorang bertanya macam nak menuduh sorang lagi sensitif rasa macam kena tuduh nasib baik ada kawan2 diorang ni lerai kan kenapa ye diorang boleh bersurai dari gaduh? hahhh..sebab nya kan aku lalu kat situ. mungkin diorang takut pensyarah nampak kot. dan..perkataan tak sopan yang aku terdengar keluar dari mulut salah sorang tu "Pan_ _ _" muluttt... takde insuran. salah mak bapak ke? salah didikan ke? salah mereka sendiri ke? ke tak ada sesiapa pun yang salah? aku kurang faham nasib baik aku lalu boleh leraikan diorang walaupun badan tak besar, at least kata2 aku berkesan untuk leraikan diorang takut lak aku tengok situasi tadi. dah la pagi tadi aku ma...
Baca lagi

RAMADHAN DATANG LAGI

Imej
Yummy nye.. alhamdulillah, akhirnya Ramadhan yang ditunggu-tunggu datang kembali. masih segar lagi kenangan sewaktu Ramadhan tahun lepas. berpuasa bersama-sama rakan serumah memang seronok. masak berbuka bersama-sama. tahun ni puasa bersama dengan hubby. puasa jarak jauh..sedihnya..duduk seorang tanpa teman serumah memang boring. berbuka pun nanti sorang-sorang. tanpa housemate n hubby tercenta. tapi target, nak bertarawih dengan sebaik mungkin. manalah tau, tahun depan ada rezeki tak dapat dah nak tarawih. jadi kena la banyakkan untuk tahun ni. ada bezakah berpuasa masa bujang dengan bersuami bila jarak jauh macam ni?? SELAMAT BERPUASA, SEMOGA PUASA TAHUN NI LEBIH BERKAT
Baca lagi